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我市参加全国第八届(山西省第七届)烹饪服务技能竞赛系列活动情况

  4月22—25日,由省总工会牵头,省直机关事务管理局、省人社厅、省教育厅、省农业农村厅、省文化和旅游厅、省国资委、省市场监督管理局、共青团山西省委、山西广播电视台、省烹饪餐饮饭店行业协会联合举办的全国第八届(山西省第七届)烹饪服务技能竞赛暨山西烹饪餐饮饭店30年峰会系列活动在中国厨师之乡——汾阳市隆重举办。

  五年一届的全国(全省)烹饪服务技能竞赛,是我国餐饮与饭店业最具权威、最有影响力、最广范围的奥林匹克烹饪赛事。山西烹饪餐饮饭店30年峰会系列活动,是省烹饪餐饮饭店行业协会成立30年行业发展的历史回顾与未来展望,其目的是贯彻省政府“推动市、县开展‘五名’战略,发展名店、培育名厨、推出名品、打造名节、创建名街,增强企业发展后劲,打造市场消费热点,带动住宿餐饮业多元化发展,促进文化旅游产业发展”的重大举措。

  我市取得全国第八届竞赛项目(山西分赛区)金牌5枚、银牌18枚、铜牌11枚的优异成绩,金牌总数位居全省地市第二。 

 

 

 

 

 

 

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